[VIP第1年] 指数:3
黑糖浆自去年火爆之后，行业内的研发师将黑糖各种的应用，黑糖珍珠、黑糖布丁、黑糖奶盖、黑糖仙草等，昆明古法黑糖糖浆厂，不光是在饮品上，甜点烘焙应用的也比较普遍。
作为一款属于风味型糖，在产品应用上主要是突出糖的风味特点，如何应用，昆明古法黑糖糖浆厂，我们先来了解一下黑糖。
黑糖是什么成分？
黑糖其实是**初级加工的蔗糖，是经过加工熬制成型后与空气接触使之氧化形成黑色，昆明古法黑糖糖浆厂，带有焦香味，和我们经常食用的红糖相似度非常高。
滇王驿研发人员说，在原料上相比蔗糖与果糖，不只是风味上的区别，还有甜味上的区别。 传统工艺古法熬制，口感清香浓郁。昆明古法黑糖糖浆厂
黑糖饮品自火爆以来，在饮品的菜单里已经形成了一个品类。它具有一个独特的香气与风味，从而在产品上形成一个记忆点，如黑糖珍珠的口感、黑糖挂壁的颜值、黑糖奶盖的焦香等。
黑糖本意上是颜色较深的红糖，由于颜色近似黑色，故被日本和中国台湾称为黑糖，中国大陆多称红糖。
好的黑糖浆，是以甘蔗为原料加工而成，加工过程中不添加任何东西，得到天然的甘蔗汁，之后制成黑糖浆，在质量和营养更有保证。
黑糖浆，以**原始、**传统之纯手工制作，且绝无添加石灰、黑糖香精，无重金属及农药污染。真正好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香，浓郁香醉，让人口齿留香、回味无穷。 昆明古法黑糖糖浆厂干净卫生，从源头把控品质。
什么是黑糖浆？
黑糖大多数人都不太了解，在生活当中，常用的就是红糖与白糖，很少见有黑糖。
糖浆，颜色较深且没有经过高度精炼食用蔗糖，由于颜色近似黑色， 故在中国台湾、新西兰和日本被称为黑糖。
黑糖糖浆富含铁、赖氨酸，苹果酸和多种维他命及抗氧化物质等多种微量元素。黑糖浆较一般红糖富含铁元素，熬制成行后与空气接触久之氧化，固色彩呈黑色、褐色状，且有焦香味。因黑糖糖浆营养价值高，所以各年龄层都适合，尤其老人及孩童可补充钙质，女性生理期可补充铁质，是老少咸宜的饮品。
很多朋友都在抱怨现在很难买到原生态黑糖浆了。事实如此，因为超市里买到的都是调味糖浆，因为工业生产与滇王驿红糖浆制作有一定的区别，滇王驿黑糖浆过程：种植甘蔗 - 甘蔗收割 – 甘蔗运输 – 去皮熬制 – 澄清沉淀 – 细心包装~中滇王驿糖浆所使用传统工艺更多的保留了甘蔗中的营养成分，保证营养得以保留。滇王驿糖浆的特色：一是必须是云南本地种植的绿皮绵竹甘蔗，用其他甘蔗生产的古法黑糖在品质和口感上有明显差别;二是对土壤有严格的要求，必须是弱酸性土壤;三是对施肥有特殊要求，只能施用牛粪和菜饼，牛粪含有机质14.5%，氮0.30～0.45%，磷0.15～0.25%，钾0.10～0.15%，菜饼含有较高的蛋白质，氨基酸组成较平衡，其粗蛋白的含量为31.5%，可消化蛋白质25.6%，还含有氨基酸和锰、锌、铜等微量元素。拒绝添加，品质源于追求。
黑糖糖浆产地和生产流程：：
滇王驿黑糖源自产好糖的云南，地处森林覆盖面积达80%的云南高原禄丰恐龙谷河谷流域日照强烈，气候温润，甘蔗种植源远流长，从古至今就是出好蔗糖的地方。我们有国家标准化生产厂房，齐全的生产资质，2017年获得“云南重点**企业”称号，所以我们更注重我们的质量监控。
糖浆颜色自然 口感甜而不腻；因遵循传统黑糖工艺，产品呈现天然色泽，不添加色素，调味品，及化学品。因此每一批糖浆的颜色会略有不同。
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滇王驿黑糖糖浆，用于饮品，好喝美味！昆明古法黑糖糖浆厂
5月，在云南红河的干热河谷里，甘蔗花开了。甘蔗花开，意味着甘蔗的糖分大量流失，至此之后，甘蔗就无法做出黑糖来了，这也意味着，今年做糖的时节结束了。云南红河盛产高原甘蔗，选取专属山区甘蔗作为原料，甘蔗榨汁用世代传下来的传统木榨机榨出原始的甘蔗汁！采用传统古法“连环浓缩锅”和“柴火土灶”手工熬糖工艺熬制而成！滇王驿黑糖入口细腻沙软，像巧克力一样的细腻！ 在这里，滇王驿，带着手工制作的温暖与真诚，将我们熟知的古法红糖，正在悄悄远去老手艺展示在生活中，让我们感受到质朴、纯粹的生活。昆明古法黑糖糖浆厂
云南滇王驿农业科技开发有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型的公司。公司业务分为古法红糖，黑糖，杂粮， 坚果核桃等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造食品、饮料良好品牌。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。
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